국밥참맛있는집 춘천퇴계점
국밥참맛있는집 천안두정점
국밥참맛있는집 통영무전점
국밥참맛있는집 부산시민공원점
| 가맹비 | 본사 노하우 및 시스템 지원 |
5,000,000본사 지원 |
| 교육비 | 본사 교육 및 오픈 지원 |
3,000,000본사 지원 |
| 로열티 | 광고 집행 및 시스템 사후 관리 |
250,000면 제 |
| 보증금 | 1,000,000면 제 | |
| 인테리어 관리·감독비 |
실측 비용, 감리 비용 | 평당 200,000직접 시공 가능 |
| 의탁자 | 매장 여건에 따라 변동직접 구매 가능 |
|
| 간판 및 출력물 | 본사 디자인 제공 | 매장 여건에 따라 변동직접 구매 가능 |
| 주방집기 | 냉장고, 냉동고, 간택기, 작업대 등 |
매장 여건에 따라 변동직접 구매 가능 |
| 합계 | 최소 21,000,000원 (VAT 별도) |
|
※ 철거, 외부공사, 냉난방기, 가스, 닥트, 전기증설, POS, 소방, 온수기,
식기류 등은 별도 비용이 발생합니다.
A. 안녕하세요,국밥 참 맛있는 집 남양주 마석점을 운영하고 있는 김성환 이라고합니다.
현재 국밥 참 맛있는 집을 약 2년간 운영하고 있습니다.
A. 그 전에도 현재 자리에서 개인 토스트 배달전문점을 운영하고 있었습니다.
하지만 국밥 참 맛있는 집을 만나고 나서 완전한 업종변경을 하게 됬죠.ㅎㅎ
A. 처음에는 샵인샵 아이템으로 접근했습니다.
배달판매만 운영하고 있었고, 저희 지역에서 1등을 해보고 싶다는 생각으로 국밥에 도전했습니다.
하지만 코로나가 끝나고 배달매출은 그대로였지만, 조금 더 욕심을 내보자는 생각에 그에 따른 본사의 솔루션도 너무 좋고, 특히나 매장에서 방문해서 식사를 할 수 없냐는 고객님들이 너무 많아 작지만 홀판매도 하게 되면서 완전한 업종변경을 하게 되었습니다.
A.
일단 카테고리가 경쟁력 그 자체입니다.
어지간한 아이템들은 비수기, 성수기가 있고 반짝아이템인 경우가 많은데, 국밥에 따른 사이드류들로 밤에 술안주로도 찾으시고,
여름이라고 해도 든든한 식사라는 인식 때문에 그런지 매출변동은 크게 없습니다.
거기다가 본사의 직원분들, 솔루션이 너무 좋습니다.
국밥이라는 아이템이 자칫 잘못하면 식상하거나 중,장년층들만 먹는 음식이라 생각되기 쉽지만 본사의 젊은 브랜딩의 느낌이 좋습니다.
주문플랫폼 세팅부터 저희 같은 자영업자들이 관리하기 힘든 각종 체험단,플레이스 등을 잘 관리해주기도 하구요.
저는 아직도 늦은 밤에도 고충이 있으면 본사와 소통하곤 한답니다.ㅎㅎ
A.
단기간 목표는 현재도 자리가 좁아서 손님들을 그냥 돌려보낼 때가 많아요.
현재 매출이 5~6천만원대로 형성되고 있는데, 그 손님들을 돌려보내지 않을 수 있다면 훨씬 상승된 매출을 기대할 수 있을 거라고 예상하거든요.
그래서 가게 옆칸을 추가로 임대해서 더 큰 매장을 만드는게 단기간 목표입니다.
그리고 저희 국밥 참 맛있는 집을 창업 예정 중인 예비 사장님들께 한마디 드리고 싶은 건, 안정적으로 책임감있게 관리해주고 감당해주는 본사입니다.
맛은 더 말 할 것도 없구요. 요즘 오픈만 시켜놓는 브랜드들이 많다고 하더라구요. 국밥 참 맛있는 집은 저랑 항상 같이하고 있구나 라는 느낌을 많이 받습니다.
저는 제 선택에 한 번도 후회한 적이 없습니다.
비슷한 카테고리를 고민하고 계신다면,당당히 추천드릴 수 있는 브랜드입니다.
서민음식으로써 안정적인 요식업장사를 하고 싶으시다면 강력 추천드립니다.^^
A. 네 안녕하세요~!! 국밥 참 맛있는 집 천안 쌍용점을 운영하고 있는 이동욱이라고 합니다.
천안두정점도 운영하고 있습니다!
A. 저는 이전에 애견카페 했었거든요.
그런데 제 욕심만큼 채워주진 못하더라구요.ㅠㅠ 거기다가 코로나도 겹치게 되었고,
그래서 배달전문점을 차리게 됐었어요.
그러다 국밥 참 맛있는 집을 우연히 보게 되었는데, 맛을 보니 이거다!싶더라구요.
그래서 열심히, 본사의 솔루션대로 정말 열심히 운영했죠. 그렇게 하다보니 매출 1억을 찍게 되었고, 비전이 보이고 본사에서도 방향성을 제시해줘서, 천안 쌍용에 오프라인 매장을 추가로 창업하게 되었습니다!
A. 쌍용점의 경우 오픈한지 3개월차여서, 현재 6천만원대로 매출이 나오고 있어요.
다행인건 지속적으로 매출이 꾸준히 오르고 있어서 다행이라고 생각합니다.
A.
일단 가장 중요한건 분석과 파악이라고 생각했어요.
그게 시장이든, 광고든, 저희의 문제점이 됐던 간에요.
저희도 엄청 열심히 하긴 했지만(!) 초반의 모든 판매 루틴과, 각종 문제점에 대한 솔루션을 정말 밤낮없이 본사와 상의했어요.
밤 12시쯤 되면 통화를 할 수 있을 여유가 생긴답시고 야심한 밤에 본사 대표님과 통화한 적도 많습니다(!).
현실적이면서도 통상 자영업자들이 부담스러워 하는 부분을 정확히 캐치해서 본사차원의 지원을 받은 적도 많고,
진짜 상생을 위하는 브랜드구나,백년대계로 이뤄나가야 할 브랜드구나 하는 걸 많이 느꼈어요.
국밥 브랜드라는 이미지에 맞게 본사도 정직하고 우직한 느낌이에요.
아! 그리고 제가 매출을 나름 많이(?)올려 보니까, 마진율도 나쁘지 않습니다. 많이 판매하면 할수록 더 많이 남긴 했습니다!
매출도 중요하지만 결국적으로 내가 얼마나 버는 것인가도 중요하잖아요.
본사물류비용도 안정적인게 굉장한 장점인거 같아요!
A.
국밥 참 맛있는 집은 맛도 진국이지만 브랜드도, 회사도 진국입니다.
매출이 많이 나온다고 절대 방치하지도 않고,식자재 관련해서도 책임감있게 관리해주고요.
자칫하면 브랜드가 투박한 느낌이 들 수도 있지만, 열심히 하는 만큼 돌아오는 브랜드인 것 같습니다.
또, 많은 브랜드들이 창업하는데 비용이 많이 부담되는데 비해 저희 브랜드는 본사차원에서 비용절감을 많이 시켜주셔서 창업하는데 비용이 부담이 없던 것도 되게 좋았습니다.
지금도 본사와 논의해서 어떻게 매출을 더 올릴 것인지에 대한 생각뿐입니다.
정직한 장사,열심히 하면 된다 라는 표본을 제가 보여드리고 있으니 강력히 추천드릴 수 있을거 같아요!^^
A. 안녕하세요,군산에서 국밥 참 맛있는 집을 운영하고 있는 이혁 이라고 합니다.
A. 원래 프랜차이즈 떡볶이집을 하고있었는데, 매출도 그렇고 물류도 그렇고, 과연 이게 맞나 싶은 부분들이 많았어요.
더군다나 초보창업자였던 저로서는 발주부터, 손님 응대, 포스까지 모든 게 다 부담으로 돌아왔었거든요.
그래서 장사에 대한 고민을 하고 있던 찰나, 다른 지역에 갔다 식사하러 들어간 집이 국밥 참 맛있는 집이었어요.
별 생각없이 들어갔다 음식이 빨리나오기도 하고, 맛도 있겠다 싶어서 이거다 싶어서 창업하게 되었죠.
A. 맞아요. 기존 투자된 것들도 생각해야 하고 과연 이게 잘 먹힐까 싶은 것도 있고요.
그래서 저는 일단 맛은 보장되어있는 브랜드이니 브랜드는 국밥 참 맛있는 집으로 가닥을 잡았습니다.
그러고 나선 기존 가게를 운영하고 있어서 대면상담을 요청을 드리니 본사에서 직접 찾아오셨어요.
설명을 듣고 보니 기존 집기든 뭐든 최대한 사용가능한 것들은 살려서 진행하자고 하셨어요.
인테리어도 그렇고, 본사에서 이야기하는 건 비용이나 인테리어가 중요한게 아니라, 서로가 믿으며 열심히 할 수 있고,
장사가 잘 되는 것이 중요하다고 하시더라구요.
그 한마디에 아 이곳이다!하고 그 자리에서 바로 결정했습니다.(!)
A.
네 저는 사실 좀 많아요. 가게 입지부터, 제 사적인 이야기도 많이 하는 편이기도 해서요.
제일 도움이 컸던 건, 처음 장사에 대한 전반적인 이해를 잘 하지 못하는 것에 몇 번이고 많은 설명을 주시고,
열정만 넘치고 광고비가 부담되어서 고민하고 있을 때에도 본사에서의 지원으로 매출을 많이 올릴 수 있었던 적이 많습니다.
또 한 번은 발주를 놓쳐 식자재가 모자란다고 연락 드렸더니, 본사직원분이 직접 가져다 주신 적도 있을 정도로요^^;;
또 본사에서 각종 체험단이나, 유튜브 광고, 배달앱 프로모션등도 지원해줘서 매출상승에 많이 영향을 받았던 것 같아요.
A.
뭐 제 입으로 말씀드리기는 부끄럽지만, 현재 군산에서는 저희 국밥 참 맛있는 집이 꽤나 유명합니다.
저 또한 지금 수송점과 미장점 2개를 운영하고 있기도 하구요.
더욱더 매출에 증진해서, 또 추가 출점하는게 제 목표이긴 합니다.
그만큼 본사에서 많이 관리해 주시기도 하고, 아!이래서 장사를 잘 하시는 분들이 여러점포를 하시는구나 싶기도 했어요.
연혁이 엄청 오래된 브랜드는 아니지만, 그 것 또한 장점으로 국밥 참 맛있는 집은 젊은 감각으로 국밥집을 할 수 있는 브랜드인거 같아요.
매년 발전하고 있구나 라는 것도 느껴지구요. 저는 주변 자영업자 지인분들한테도 추천하고 있습니다.
혹시 이 인터뷰를 보고 계신 많은 자영업자분들도 고민이 많으실텐데, 확신을 가지셔도 좋다고 말씀 드릴 수 있을 것 같습니다.
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